logoblog

Cari

Tutup Iklan

Cara Membuat Telur Asin Bakar

Cara Membuat Telur Asin Bakar

Di sebuah Desa Terara Tepatnya Di Gubuk Baru Mt. Kandik terdapat komunitas pembuat Telur Asin Bakar Lombok dan Telor Asin Abu,

Kuliner Tradisional

KM. Ya Rahim
Oleh KM. Ya Rahim
03 Februari, 2014 22:59:39
Kuliner Tradisional
Komentar: 18
Dibaca: 94294 Kali

Di sebuah Desa Terara Tepatnya Di Gubuk Baru Mt. Kandik terdapat komunitas pembuat Telur Asin Bakar Lombok dan Telor Asin Abu, rasanya Jelas Maiq Manget serte Meres deperti yang di ungkapkan Abdul Rahim ketua UKM.

Cara Membuat Telur Asin

1. Pilih telur yang bermutu baik / tidak retak atau busuk
2. Bersihkan telur dengan mencuci atau dilap dengan air hangat kemudian dikeringkan
3. Cara membuat telur asin yang bagus diamplas seluruh permukaan telur agar pori-porinya terbuka
4. Buat adonan pengasin yang terdiri dari campuran abu gosok dan garam,dengan perbandingan sama (1:1). Dapat pula digunakan adonan yang     terdiri dari campuran bubuk bata merah dengan garam
5. Tambahkan sedikit air ke dalam adonan kemudian aduk sampai adonan berbentuk pasta
Cara membuat telur asin dengan membungkus telur dengan adonan satu persatu secara merata disekeliling permukaan telur, kira-kira setebal 1-2 mm
Simpan telur dalam kuali tanah atau ember plastik selama 15 – 20 hari. Usahakan agar telur tidak pecah, simpan di tempat yang bersih dan terbuka

setelah  selesai bersihkan telur dari adonan,  kemudian di rebus lalu di bakar, selesailah

 

Baca Juga :


 

 



 
KM. Ya Rahim

KM. Ya Rahim

Abdul Rahim ,Peternak Itik dari hulu ke hilir, Kampung Media Ya Rahiim - Terara Lombok Timur. Email yaarahiim@gmail.com. Hp. XL 081917172682, Telkomsel 081331417866 www.telurasinlombok.com

Artikel Terkait

18 KOMENTAR

  1. Ahmad Jumaili

    Ahmad Jumaili

    14 Agustus, 2014

    Keren! topik Cara Membuat Telur asin masih jadi artikel terkomentari terbanyak.


    1. KM. Ya Rahim

      KM. Ya Rahim

      12 November, 2014

      semoga ni jadi motivasi kami untuk terus maju demi mencari reda ilahi


  2. Zinnuraini

    Zinnuraini

    09 Mei, 2014

    Sy akan datang tolong siapkan telur bakarnya


    1. KM. Ya Rahim

      KM. Ya Rahim

      05 Juni, 2014

      saya tunggu. insayaalh akan saya siapkan


  3. Zinnuraini

    Zinnuraini

    08 Mei, 2014

    sy sdh mencicipinya. rasanya pas... tolong di pertahankan. selamat


    1. KM. Ya Rahim

      KM. Ya Rahim

      10 Mei, 2014

      makasih. masukannya


  4. Zinnuraini

    Zinnuraini

    04 Mei, 2014

    ak jdi pingin coba telur asin bakarnya, brp perbijinya


    1. KM. Ya Rahim

      KM. Ya Rahim

      10 Mei, 2014

      untuk yang sekarang ini hrgx. 6500/2 bj.syukron


  5. H. Musleh

    H. Musleh

    04 Februari, 2014

    ada tidak caranya untuk mengurangi waktu penyimpanan sehingga efektif waktunya


    1. KM. Ya Rahim

      KM. Ya Rahim

      04 Februari, 2014

      ada. di perbanyak garamnya sesuai dengan selera asinnya. tpi di lombok biasanya tidak suka terlalu asin.


  6. KM. At Tabayyun

    KM. At Tabayyun

    04 Februari, 2014

    Ini baru mantap, maju terus Telur Asin Lombok, kepala kampung mau mampir ikutaaaan, kita borong se-vW hehe


  • KM. Ya Rahim

    KM. Ya Rahim

    03 Februari, 2014

    klu mau berkunjung pesan dulu yaaa. thank


  • Abu Macel

    Abu Macel

    03 Februari, 2014

    kalau membeli telur yang sudah dibakar dimana lokasinya? dan berapa harganya?


    1. fairuz abadi

      fairuz abadi

      04 Februari, 2014

      utk tips bisa ditulis pada kanal inspirasi kampung ada sub kanal ide kreatif,


    2. KM. Ya Rahim

      KM. Ya Rahim

      04 Februari, 2014

      as. sy mau masukan tips-tips datu... tapi masuknya di bagian mana.? mhn pnjelasan


    3. Abu Macel

      Abu Macel

      03 Februari, 2014

      terimakasih infonya.... Insyaallah saya mampir di terara untuk menikmati telur asin


    4. Abu Macel

      Abu Macel

      03 Februari, 2014

      terimakasih infonya.... Insyaallah saya mampir di terara untuk menikmati telur asin


    5. KM. Ya Rahim

      KM. Ya Rahim

      03 Februari, 2014

      di lotim Terara Hub 081917172682 harganya 3.000


  •  
     

    TULIS KOMENTAR

    Silahkan Login terlebih dahulu untuk mengisi komentar.
     
    Copyright 2008 - 2017 | kampung-media.com. All rights reserved.
     
    Tutup Iklan