Kaliadrem

Kaliadrem merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras ini memang enak dijadikan sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Bentuknya bisa bulat atau segitiga dengan lubang bulat di bagian tengahnya. Teksturnya yang sedikit liat hmm... terasa gurih manis di dalam mulut. Kaliadrem biasa dijual dengan beragam bentuk yaitu bisa bulat seperti donat mini atau berbentuk segitiga. Keduanya memiliki ciri khas yaitu terdapat lubang di bagian tengah adonannya. Lubang ini terkadang jumlahnya ada satu sampai tiga buah. Kaliadrem terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, gula merah, kelapa, garam, dan air. Setelah semua bahan di campur dan di aduk sampai merata, bahan tersebut di biarkan selama 4-5 jam seperti membuat donat. Setelah itu barulah dibuat dengan bentuk yang di inginkan, kemudian gulingkan pada wijen agar terlihat cantik, goreng hingga kecoklatan. Siap di nikmati.

Advertisement

Artikel Terkait

Advertisement

Artikel Populer

Artikel Terbaru